La Taille
Taille méthodique des arbres,
à savoir :
toutes les branches sont suivies
pas de temps définit pour la taille d’un arbre, quelque soit son âge, sa grosseur
en moyenne, il est préconisé dans l’IGP (Indication Géographique Protégée) 80 heures/ha.
Jean-Pierre Pradeaux passe 100 heures/ha.
C’est par ce type de taille très méthodique que les arbres des vergers des « Délices de Gasque » obtiennent de beaux fruits de qualité exceptionnelle au détriment de la quantité.
